石锅一次性最多卤120斤卤味，早晚各出货一次就是240斤，完全不够卖。陈记的卤味过年的时候一天能卖出去上千斤（包括猪蹄这种压秤的），平日里也能卖出两三百斤。
江祺店里卤味销售的火爆程度完全不输给陈记，每天只有区区240斤怎么够卖？
卤味不够卖，店里的人自然也不够吃。
橙子当初就是冲着卤味来应聘的，青菜面不限量完全是意外之喜，结果活干了卤味没吃爽。
店员的确是卤味畅吃，但没有怎么畅吃？
于是橙子想出了一个曲线救国的计策，她可以兼职卤味店店员。
近水楼台先得月，她就不信吃不到！
店里的卤味都是内脏，除了少数牛肚，牛心之类的要切外，大多数都是直接称，卖起来特别快。
橙子客服本来就是兼前台，现在她选择不兼前台兼卤味店店员江祺也没意见。再加上她居然有健康证（据说是她半年前曾经萌生出想要开餐馆念头，所以办了健康证），这件事就这么定下了。
9月18日晚上，江祺在所有人走后清空了石锅中的卤水，借小超市的三轮把石锅搬去了卤味店的小储物间里，重新按秘方调配卤水卤制新的一锅。
他又在店门口贴告示，告知以后来店买卤味的客人请移步至巷子外街对面的隔壁的星河卤味店，又在吃面群里告知大家以后吃面请移步至星河卤味店。
然后一群人在群里疯狂@江祺能不能提前预定明天的卤味。
吃面群里大多数都是方靖公司的人，一群上班族抢卤菜怎么能抢得赢附近不上班的家庭主妇们和大爷大妈们。
周媛倒是可以代购，但是自从上次宫晔一个人一口气买了50斤卤菜走后，江祺店里卖卤菜就限购了。
客人每人限购8斤，员工每人限购10斤，员工每月有5次优先购买权。周媛代购去公司也就够同事们一人分一点中午当小菜吃，不光不解馋反而更馋了。
员工限购是后来出的，主要是针对刘澜和橙子，这两个人家里的亲戚也不少。
用刘澜的话来说，她妈最近出门走路都带风，打麻将的时候格外春风得意，她们家附近的邻居，她妈牌友都想托她妈让自己帮忙从店里带个卤味。
刘澜一夜之间成为了别人家的孩子。
就是这个别人家的孩子不太正经，有点跑偏。
现在吃面群里大家平时都不聊八卦了，都在问谁有时间可以去排队抢卤菜，帮大家一起买一点。
江祺看着星河约面群的群名，觉得这个群也得改个名字了。