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九一阅读 > 七十年代厨神女知青 > 第15章 吃蜜饯(修)

第15章 吃蜜饯(修)

“但是小夏呀这些青梅可一点都不好吃,又酸又涩的,你捡他们做什么呀你看这么多都烂在这里,说明真的没人要吃呀”

“这青梅我之前尝过,口味虽然不好,但是肉质口感很好,是那种软棉软棉的,很是难得”

“哦这样啊。”雷红娟知道既然苏怀夏想捡这些东西,必然有它的妙用,就没有再多说什么,埋头捡起青梅来。

雷红娟干这种活计的效率,可是苏怀夏的好几倍,苏怀夏原本以为要捡大半天,但是在雷红娟的帮助下,竟然没过多久就捡完了两个大背篓。

“娟姐,这一背篓多重呀”

雷红娟思考了一下“梅子个头小点,大概有30斤。”

“那两背篓就是60斤了”苏怀夏埋头思考了下,“应该够了。不用再捡了。”

这时候,山下传来了拖拉机突突的声音。

苏怀夏跑过去一看,是雷业军送完黄鳝回来了。

她赶紧拦下雷业军。这十斤的青梅,她可搬不去王万霞那里。

雷业军听到苏怀夏的呼唤,自然停了车。帮助苏怀夏把青梅拉到车上。顺便当然要送她一程。

“娟姐,这是你的五毛钱。”临走前,苏怀夏给了雷红娟五毛钱。

雷红娟也没有忸怩,接过了纸币,但是又找给了苏怀夏四毛。

“这是”

“五毛钱说好了是一天,但是我帮你干了才不到几个小时,当然只能收一毛。而且这一毛还算多了。就当我哥收你的路费。你可不允许再给我退回来。说好亲兄弟也明算账。”

苏怀夏听了哈哈一笑也不拒绝,三人一起上了车。雷业军把苏怀夏送到王万霞小店的门口,帮助苏怀夏将青梅搬进屋里,这才和雷红娟离开。

这时候王万霞已经开始忙碌了,看到苏怀夏会来也是有点小惊讶。

不过当苏怀夏把知青点里发生的事,简短的和王万霞说了遍后,这个年过四十的妇人哈哈笑得前仰后合。

“哈哈哈干的好样的这种事情,也就你这个鬼机灵敢出血本下蛊哈哈哈哈。你就在霞姨这里安心的住下不说了,你自己照顾着自己,我去前面照顾生意了。”

王万霞生意依旧火爆,店里老早就坐不下。王万霞机灵的卖了外代周票和月票。只要是这两种票的自己带饭盒乘了外带走的,都可以便宜点。

果然,外带渐渐成了风尚。

苏怀夏到了王万霞家里也没闲着,她主要是看上了王万霞后院里那个用砖头砌的烤炉了。

有烤炉,那就可以做点别的东西。

想着,她攥着身上几乎所有的钱和票,去副食品商店买了四十斤的糖,还有十斤的牛奶。

回来后先将所有的青梅都清洗干净,然后问王万霞借了把小刀,一只只的去核。

王叔正好路过,看见苏怀夏一刀一个核的手法,忍不住惊叹一声“乖乖,这手功夫够厉害啊小夏啊你真的才十七岁吗你这可让其他厨师怎么活”

“我再过几个月就18岁喽”苏怀夏一边去核,一边和王叔插科打诨。

去完核,苏怀夏也没什么别的事情好做,只能等着王万霞结束今天的营业,顺便将那个用砖头砌的烤炉用法研究了下,又去厨房帮了个忙。

晚上六七点的时候王万霞终于结束了一天的营业。

苏怀夏草草扒了几口饭,就问王万霞借下了厨房。

王万霞和王叔夫妇都好奇这次苏怀夏要做什么,也都放下了手里的饭菜,去厨房看。

这三个人对苏怀夏都很好,苏怀夏也不忌讳,大大方方的让他们看。

她把刚买来的砂糖倒入锅中完全融化,然后有技巧的加入牛奶。接着将处理好的青梅放入,细细的熬煮翻动,直到糖水被收干。蜜一样的糖膏均匀的裹在青梅上。最后放入烤箱小心的烤干。

甜蜜蜜的青梅蜜饯就这样做成了。

“这是”王嫂还从来没见过这东西,惊奇的左右打量着。

“这叫做蜜饯,可好吃了女生最喜欢了”说着给了三人各一个。

三个人放到嘴巴里尝了尝,只觉得那酸酸甜甜的滋味直要甜到心坎里去了。

“你做这个是想要卖吗”王万霞忽然想到了什么。

“那当然最近可穷啦,要赚点钱喽,否则要饿死了。”苏怀夏轻车熟路的装可怜,“霞姨你不会不同意我在你店里摆摊我多的不要,只要块这么大的正方形,够放上一筐蜜饯,加上我这个人就行”

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