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4.肉包子

“那你到底还要不要啊”那位倒爷有些不耐烦。

晏缈可不想得罪人,连忙说:“要要我要十个。”说着将钱递过去。

那位倒爷总算将脸露出来一点,领着她走进旁边一条极窄的巷子里让她等着,而后进了一户小院取了十个鸡蛋给她。

晏缈接过那鸡蛋,一边笑眯眯问:“阿伯,这里有人卖肉包子吗正好有点饿了。”

那倒爷冲她摆摆手,说:“这边没有人卖熟食,要吃去前面的国营饭店吧。”他顿了顿,瞧了这小丫头一眼,压低声音说了一句,“你嫂子奶孩子吧想要鸡鸭鸽子,可以到老地方来找我。”

晏缈心中一喜,心想原来这边的人倒卖东西都成气候了。也是,书里有提过几句晏大哥参与投机倒把的事,他并不是什么核心人物,就是帮忙跑跑腿送送东西,最后因为各种原因被送出来顶了罪,想来背后是有一个完整的合作链的。例如有人像这位阿伯蹲在街角找买家,后面还有偷偷养鸡养鸭的人,搁中间的还有送货的,配合完美。

“成,我要需要就来找你。”

晏缈用衣兜将十个鸡蛋兜住,出了那条街往外走,出去后又左右看了看,这条街的二道贩子并不止刚才那位阿伯,少说得有五六个,卖的大多应该都是好交易的货物,例如鸡蛋、大米或者布料等等,熟食是没有人卖的,太容易暴露了。

晏缈心中有了计较,找了个隐蔽的死角将鸡蛋放进空间里,就先回了清水村。

“缈,回来了今天买什么了”

晏家院子里,晏时正在帮晏爱国片竹蔑条,见她进来瞥了她一眼,问话的是晏爱国。

这边的妇女出门都习惯背一个小背篓,小背篓精致漂亮,中间夹着许多染了紫红色的竹篾,妇女们上街或者走亲戚背在背上倍有面儿,有小孩的可以用来背小孩,没小孩的用来背东西,非常实用,大队靠这个也能卖些钱。晏爱国就时常织这种背篓,因为太喜欢女儿,所以特意给女儿也织了一个,晏缈很喜欢。

晏缈的背篓上还故意搭了一块旧衣服上拆下来的布片儿,叫人看不清里面装了什么。闻言笑眯眯回答道:“好东西。”

晏时警告地瞪了她一眼,倒是没有走过来翻她的背篓。

吃了午饭晏缈就琢磨开了。空间里的大部分东西她暂时都不能拿出来,现代的大米都是精米,一粒粒跟珍珠似的,但这个时代的剥谷机打出来的大米里时常夹了许多谷糠在里面,米粒儿也比较碎,一眼就能看出区别,但是面粉的区别就不大了。

晏缈在现代时也比较喜欢面食,所以空间里存了整整一百斤富强粉,现在这些富强粉正是它发挥作用的时候了。

晏缈没在白天作妖,晚上吃过晚饭,主动要求去厨房里洗碗,贺语兰说要帮忙她都没让。趁着一家人坐在堂屋里说话的空档,从空间里取了一袋富强粉,又取了一个面盆洗干净,用来发面。

“哟,缈儿这次是真的懂事儿了啊。”晏芬见晏缈洗好碗,擦着手出来,特意瞧了她一眼。

孙女儿吹晏奶奶飞快接话:“是,缈儿以前就是年龄小才不懂事,现在年龄大了一些,当然就懂事了。”缈儿现在都会抢着洗碗呢多懂事多乖呀

晏芬又瞧了妹妹一眼,估计也觉得只有这个解释说得通了,也就没多想。

晏缈松了口气,当下亲热地坐在奶奶身边给她捏肩捶背,祖孙俩亲热成一团。

当晚众人早早睡下了。

凌晨三点,晏缈揉着眼睛从床上爬起来,和她同睡的大姐晏芬睡得很沉,一点儿没被她的动作吵醒。家里其他人平时活重,晚上睡得就沉,满房子呼噜声此起彼伏。

晏缈打了个哈欠,小心地摸到后面的厨房。

清水村背山面水,一条清水河穿村而过,大部分村民都住在靠近水边的位置,晏家的房子却靠山,背后就是树林,晏家的厨房后窗对着的就是树林。

晏缈先用空间里的毛巾牙刷香皂等仔仔细细洗漱了一遍之前因为不敢让家人看到,这些东西她都不敢拿出来,一直觉得刷牙都没刷干净洗漱完后,去瞧瞧之前发的面。

面团已经发好了,晏缈先不管它,又从空间里取出一块五花肉,这里没有绞肉机,只能用菜刀快速将它剁碎。剁好的肉馅滴上几滴香油,再加了些姜葱末、盐粒儿、以及老抽和鸡精搅拌。

她以前自己蒸包子吃不放鸡精,一来是反正空间里囤了不少,二来做出来卖的东西,稍加一些提鲜也没什么,不用白不用。

把面团按在案板上使劲揉匀了,擀好包子皮,在笼屉上铺好蒸笼布,将包好的包子上锅蒸。晏家就有笼屉,过年时用来蒸泡粑用的,贺语兰收拾的很干净,只要拿水洗洗就可以用了。

大灶里生火,很快笼屉中就冒出阵阵白雾,大肉包子的香味儿也渐渐飘散出来。

晏缈坐在灶前注意着火候,正望着火堆发呆,厨房门被人推开了。

晏时站在厨房门口,表情阴晴不定。

晏缈担心肉包子的香味飘出去,让村里其他人闻见了,赶紧过去将他拉进来,一边笑眯眯说:“大哥干嘛这样看着我”

“你还问”晏时已经快要气炸了,手指指着锅上的大笼屉用力点了点,最后重重地叹了口气,“你半夜爬起来蒸包子吃你想一个人把家里的粮食吃空吗你有没有考虑过家里其他人”

晏缈刚才就已经想好了说辞,忙说:“大哥,你误会了。”

“我哪里误会了”晏时一脸恨铁不成钢,“还说你是长大懂事了,我看你是更不靠谱了”

“大哥你真的误会了,”晏缈解释道,“这是我帮一个同学蒸的包子,那个同学住在县城里,她没有妈妈,她爸爸是一位煤矿工人,因为平时干的活比较重,所以想请我帮忙给他爸多蒸几个肉包子,放着中午吃。”

“真的”晏时满脸狐疑。

“是真的呀,你也知道,煤矿那边的工作特别熬人,她在县城想自己蒸包子吧,又没有那么多煤票,想着我家可以自己打柴禾,就想让我帮忙。国营饭店是有包子卖,但价格贵,包子个头小还不实惠,味道也很一般,不如请我给她帮这个忙。”晏缈睁着眼睛说瞎话,好似她真有这么一个同学。

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